自今年年初以来，食用油、黄油、面粉和糖的价格以惊人的价格不断飙升。INSEE在本周四发布的11月份完整的月度通胀评估显示：11月法国物价涨幅稳定在6.2%，但法国人认为这与现实情况不符。

在INSEE发布的月度评估中，统计学家考虑了家庭可能购买的所有产品和服务的价格变化。而食品这一类在价格指数中仅占15%，这与法国人勇于购买食品的平均预算相对应。

但对于日常去超市购物的消费者来说，对通货膨胀的感受最为明显。因为消费者更容易记住经常购买的产品的价格。而最近几个月，涨幅最大的恰恰是食品价格。

根据INSEE的统计，不包括酒精饮料，法国11月的食品通胀平均增幅达到13%。

在此次统计中，大多数的必需食品的价格在一年内上涨了20%以上。食用油平均每升瓶装的价格在一年内上涨了60.9%。制作蛋糕的面粉价格在一年内上涨了26.2%，糖也上涨了20%；人造黄油上涨了27.5%。

与此同时，海鲜、巧克力和威士忌的销售额在过去一年内急剧下降。11月巧克力的销量比2021年同期低8.8%；法国人最喜欢的烈酒威士忌也在一年内下降了8.3%。

转自华人街