经过法兰克时代的混乱局面，尤其是卡洛林王朝的危机引起的骚动之后， 法国社会在废墟上用新的结构重新组织了起来。这种新的社会结构就是诸侯依附于封主，人依附于土地，农奴依附于领地的封建制度。在诺曼人定居下来之后， 外族的入侵停止了。由于国内战争日渐平息息，掠夺抢劫越来越少，因此国家重新开始繁荣起来。衣村和城市 一样，较前更为安全 。 从十二世纪起 ，城市在争得的豁免权保护下， 可以更为自由地发展了。手工业者的行会欣欣向荣，十字军东征既加强了宗教信念，同时又促进了贸易来往。这是中世纪的鼎盛时期。

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在高卢北方，卡佩王朝重新定都巴黎。卡佩王朝的几代国王都不尚奢华，组织严密，既顽强又谨慎。他们依靠当时最强大的势力一教会，逐渐把操奥依语的地区兼并到自己的领地—小法兰⻄的周围 ，使它变成为幅员辽阔的法兰⻄。被抵御在布维纳(Bouvines )的日耳曼族入侵的威胁， 激起了以国王和圣德尼方形王旗为象征的、正在兴起的爱国主义的首次反响。卡佩王朝明智地没有参与十字东征，但它巧妙地利用阿尔比人东征的机会，为统一南北方创造了条 件。这时它兼并了被打垮的对手—图魯兹王朝遗产的一部分，使之成为奥克语地区第一个王家省份。朗格多克( Lan- guedoc )的称呼就是由此而来的。

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从菲利普• 奥古斯特，尤其是从圣路易及美男子菲利普起，作为一个组织严密国家的首领，凭借直接或其附属诸候统治者一个幅员辽阔国家的法国国王成为欧州最强大的君主之一。

巴黎己成为一个大都会，它在社会与文化方面产生着日益增⻓的影响。从十二世纪起，巴黎大学就已经名扬四海了。

在语言方面，南北对立日益尖锐: 同时并存着两种语言，两种文学。用奥克语写作的抒情诗从十二世纪起就相当成熟了:行吟诗人的作品不仅在法国北方有人模仿，并且在意大利，⻄班牙，德国都成为人们效仿的对象。由于阿尔比人的东征摧垮了图鲁兹王朝， 所以它给普罗旺斯文学带来了致命的一击 (或者说是奥克语文学，因为在中世纪普罗旺斯只起了次要作用)。从此，南方在政治与文化上都纳入了北方的轨道。

至于法兰⻄一普罗旺斯语组，这时也四分五裂了。里昂不再是一个国家的首都，它位于被争夺的热力范围的边缘。 这些势力范围分别属于法兰⻄和日耳曼岁⻢帝国的勃艮第、 多菲内以区⻄部的几个诸侯小国与领地。尽管优越的地理位置使里昂成为贸易来往的枢纽， 但是这个衰败了的城市在社会与文化方面再也不能恢复它先前的优势了。从公元十三世纪起，它就被纳入了巴黎与法语的势力范個之内了;当地的各种方言很快就沦为低一级的土语了。

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崛起的法语开始把它的影响扩及到法国国界以外。诺曼人在法语的传播中起了最重要的作用。他们在公元1066年征服了英格兰之后 ， 在大不列颠建立了一个在几世纪之内都保留使用法诺习惯的封建王朝和贵族阶级。此外，在双⻄⻄里地区(les Deux-Siciles)也建立了一个诺曼人的王朝。最后，第一次十字年东征的结果，导致在巴勒斯坦建立了一个信奉基督教的国家，并把法语带到了这一地区。《耶路撒冷刑事法 》 ，即 《法兰克王国法》就是用法语撰写的 。在圣路易时代，意大利作家布吕东托•拉蒂尼(Brunetto Latini)用法语写作，因为法语是 一种‘’更有魅力，因派也更能为所有人接受的语言。”